কাতলা মাছ রান্নার সময় এই মশলা ফোড়ন দিলে দুর্দান্ত স্বাদ হবে, সবাই চেটেপুটে খাবে
How To Cook Very Tasty Katla Fish Curry: কথাতেই আছে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া যেন দু’বেলা ভাত খেতেই পারেন না বাঙালিরা। আর মাছের প্রসঙ্গ উঠলেই প্রথমেই আসে কাতলা মাছের নাম। এই মাছ দিয়ে নানান রকমের পদ রান্না করা যায়। তবে সোজাসাপ্টা কাতলা মাছের ঝোল গরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সঙ্গে একেবারে জমে যায়। যদিও … Read more